Lundi 07 septembre 2026
Publié sur MEPA le .
La Directrice Générale des Services Vétérinaire Dre Singambaye Ghislaine Mbeurnodji, a ouvert ce lundi 07 septembre 2026, l’atelier de formation des Inspecteurs vétérinaires venus de différentes provinces du pays y compris N’Djamena, en inspection de viande.
Cette formation permettra le renforcement des compétences des participants dans l’application des règles d’hygiène, la réalisation des inspections ante-mortem et post-mortem, l’identification des lésions et anomalies, la saisie des viandes impropres ainsi que le contrôle de la conservation, du transport et de la traçabilité des viandes.
Pour la Directrice de la Santé Publique Vétérinaire et de l’hygiène Dre Fatime Outmane, les inspecteurs constituent le premier maillon de la sécurité sanitaire.
Dans son allocution, la Représentante du Coordonnateur du Projet HePS, Mme Kaltouma Sakine,pour sa part, a souligné qu’a travers l’approche « une seule santé », ce programme s’engage à combler certains manquements des services vétérinaires sur le terrain.
En ouvrant les travaux, la Directrice Générale des Services Vétérinaire Dre Singambaye Ghislaine Mbeurnodji, a fait savoir que la mise en œuvre de cette activité s’inscrit dans le cadre du Programme de Sécurité Sanitaire -HeSP 3, financé par la Banque mondiale et constitue une opportunité pour renforcer les capacités nationales de prévention, de détection et de réponse aux urgences sanitaires.
Dre Singambaye Ghislaine Mbeurnodji a exhorté les participants à tirer le meilleur profit de cette formation, car la viande destinée à la consommation humaine doit être soumise à un contrôle rigoureux, depuis l’animal vivant jusqu’à la mise à la consommation.